Links Ссылки Отправить На
 
| Главная | Продукция | Рыбалка | Зарыбление | Полезное | Рецепты | КОНТАКТЫ |

СООО «Восточноукраинский центр по разведению ценных видов рыб «МЖА» реализует следующие виды рыбы по всей территории Украины:

ПРОДУКЦИЯ

ВЕС, кг.

Цена

за 1кг. с НДС

Форель радужная, живая

0,25-0,50

140,00

Форель радужная потрошенная

0,25-0,40

155,00

Осетр живой

1,5-2,5

200,00



Доставка осуществляется специализированным автотранспортом 1т., 3т., 4т., 8 тонным по всей территории Украины. Минимальный заказ оговаривается исходя из территориальной расположенности заказчика.

СООО «Восточноукраинский центр по разведению ценных видов рыб «МЖА» закупит у прудовых хозяйств следующие виды живой рыбы: сом европейский, карп, карась, щуку и другие виды прудовой рыбы. Территориальное расположение хозяйства не имеет значение. Вывоз рыбы производим собственным автотранспортом.

Приглашаем к сотрудничеству оптовые, мелкооптовые, розничные сети, крупные рыбоводные хозяйства, а также частные пруды.
rn

Осетровые (Acipenseridac)

rn

Основными объектами осетроводства являются стерлядь, ленский осетр, русский осетр и бестер (белуга скрещенная со стерлядью). В настоящее время, освоена технология искусственного воспроизводства осетровых в замкнутых системах водоснабжения.
Стерлядь - рыба семейства осетровых. Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг.
Питается преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб.
Предельный возраст стерляди около 30 лет.
В русской кухне осетровые с давних времен считается изысканной рыбой. Их мясо нежное и плотное и почти не имеет костей. Филе осетра внушительной величины и очень вкусное. Стерляжья уха считалась наиболее ценной и подавалась исключительно к царскому столу.
Питательные вещества на 100 г съедобной части:
Калории: 378 ккал
Жир 1,9 мг
Белок 18,1 мг
Энергия 89,5 мг

Форель (Salmo trutta trutta)

rn


Форель - широко распространенный вид семейства лососевых, имеющий несколько подвидов: морская, пресноводная, бурая и радужная форель. Каждый из них обладает различным жизненным циклом, который зависит от среды обитания.
� адужная форель - Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)

Является пресноводной формой стальноголового лосося.
Происходит из рек и морей севера США и Канады. В Европу завезена и одомашнена в 1882 году.
Продолжительность жизни этого вида 7- 8 лет.
В естественных водоемах форель достигает 40-50 см длины и 0,8-1,6 кг массы. В прудах, при условии постоянного кормления и питания естественной пищей, она быстро достигает 80 см. и наращивает массу тела до 10 кг.
� адужка, как и хамелеон очень хороший приспособленец . Окраска форели чрезвычайно изменчивая. Цвет форели находится, по-видимому, в зависимости от цвета воды и дна, от пищи и частью времени года (во время нереста форель становится темнее). Замечено, что в известковой воде форель светлее и серебристее, а в реках с илистым или торфяным дном темнее. Считают также, что чем сытее форель, тем она одноцветнее и тем менее пятен на ней. Часто наблюдается изменение окраски (появление и исчезновение пятен, полос и т. п.) при перемещении рыбы из естественных водоемов в искусственные и наоборот. Самцы отличаются от самок меньшими размерами тела, большей величиной головы и большим числом зубов; у старых самцов конец нижней челюсти иногда загибается кверху. Цвет мышц (мяса) бывает то белый, то желтоватый, то красноватый. Форель, разведенная на рыбоводных фермах, является великолепным продуктом питания. Ее мясо очень нежное и обладает высокими пищевыми качествами. Съедобная часть форели составляет 78-80%. В мышцах на 100 г. протеина содержится 18 аминокислот из них 10 незаменимых для человека. Она очень богата жирными кислотами Омега-3 и жирорастворимыми витаминами А и D. К тому же, форель содержит большое количество водорастворимых витаминов В12 и пиридоксина

Питательные вещества на 100 г съедобной части:
Калории 102 ккал
Калий 465 мг
Белок 19,5 г
Фосфор 240 мг
Жир 2,7 мг
Магний 3 мг
Натрий 40 мг

Канальный сом- CATFISH

rn

Канальный сом catfish-эта рыба обладает сразу несколькими достоинствами: одинаково хорошо чувствует себя и в пресной, и в соленой воде, быстро растет, легко размножается, выживает в перенаселенном водоеме и способна переносить временное падение кислорода до 1 г на литр. Ко всему прочему по нежности и вкусу ее мясо не уступает форели и осетрине. Американский канальный сом эта теплолюбивая пресноводная рыба отличается ценными вкусовыми, диетическими качествами, не имеет чешуи и мелких костей. Американского канального сома справедливо считают тепловодным аналогом форели. В США эта рыба является основным объектом товарного рыбоводства, объем потребления только жителями этой страны достигает 300 тыс.тн. ежегодно.

Карп (Cyprinus carpio)

rn

Золотой карп — большая всеядная рыба жёлто-зеленого и коричневого цвета, имеет по два уса с каждой стороны верхней челюсти. Живёт в реках, водохранилищах, ставках, озёрах, где заселяет тихие, стоячие или медленно текущие воды с твёрдым глинистым, слегка заиленным дном. Карп является основным и широко распространенным объектом прудовой культуры. В хозяйственном отношении разведение карпа выгодно, благодаря быстрому росту и невысокой требовательности к условиям жизни. Товарной массы 1,5 - 2,0 кг достигает в двухлетнем возрасте. Вырастает до массы 20 кг в возрасте15-20 лет.
Карп обладает хорошей мясистостью, мясо высокого качества.

rn

Питательные вещества на 100 г съедобной части:
Калории 115,2 ккал
Кальций 63,2 мг
Белок 18,0 г
Фосфор 247мг
Жир 4,8 мг
Железо 0,7 мг
Натрий 30 мг
Холестерин 75 мг
Калий 387 мг
Э­нергия 483,6 мг

rn





 
СТОВ “Східноукраїнський центр по розведенню цінних видів риб ”МЖА”
создание сайта Сео Просто